DUM DUM Bernabéu: The rhythm of a design that grows.

Mesa alta de mosaico junto a la fachada de DUM DUM Bernabéu, con la rasilla original vista de fondo
Vista general del interior de DUM DUM Bernabéu, con hormigón visto, mesas altas y el rojo corporativo en detalles

Cada proyecto es un viaje para reflejar la esencia de quienes lo habitan. DUM DUM nació como la apuesta valiente de dos hermanos por reinventar la experiencia del dumpling. Tras el éxito de su primer local, este nuevo espacio en la calle Infanta Mercedes ,nuestro «hermano mayor», ha sido el escenario perfecto para demostrar que se puede crecer manteniendo una energía compacta y divertida.

To shape this project, we started by stripping the space back, removing layers until we found its original structure. That connection with raw construction is where our idea was born:

"Strip the space bare to find its own rhythm."

 Our goal was to bring out elements like the original brickwork on the walls and the concrete pillars and beams, leaving them exposed to create an honest skin that plays off the stainless steel and matte mosaic tile.

Mesa roja a medida con vaporera de dumplings, junto al pilar de hormigón visto y la pared de rasilla original
Detalle del suelo y la barra alta a medida en mosaico mate, con mesa roja en primer plano
Espejos por pareja y lámpara articulada sobre la barra alta a medida, ejemplo del patrón de elementos dobles de DUM DUM

For us, the name "DUM DUM" isn't just a brand — it's a design pattern. That playful character shows up in doubled elements that set the visual rhythm: round wall lights and LED strips in pairs, custom-made table legs, mirrors on the walls.

Vista general desde la entrada de DUM DUM Bernabéu, con las mesas altas y el rojo corporativo por contraste

In this new chapter, the brand shows up more subtly. The corporate red appears in isolated details, which let us work with complementary colours so the identity stands out through contrast rather than saturating the space.

 

Puesto de merchandising con gorras junto a los apliques redondos en pareja, en rojo corporativo
Yerai y Keril Gómez, hermanos y propietarios de DUM DUM, en la entrada del local en Bernabéu
Juliette Abello y Rebeka Németh, de Nota Estudio, en el interior de DUM DUM Bernabéu

We placed special emphasis on human architecture. For the first time, the owners — and we ourselves — became part of the visual narrative. Because what this project in the Bernabéu area ultimately delivers is a place designed for people.

A space where design, rhythm and fun meet, honestly.

Vista general de la barra en mosaico verde oscuro y la zona de mesas altas de DUM DUM Bernabéu
Juliette Abello en movimiento junto a la mesa alta de fachada, con el neón de DUM DUM reflejado en la ventana
Detalle del taburete y los materiales de suelo y mobiliario a medida de DUM DUM Bernabéu
Fachada de DUM DUM Bernabéu con el neón encendido y los apliques rojos en pareja, en la calle Infanta Mercedes